三重県四日市市にあるクッキングスクール
子供の頃から絵本より料理本を読むのが
大好きで、大人になったらお菓子職人に
なるのが夢でした。
大学時代、栄養士免許を取り、卒業後、
旅行会社に勤務しながら製菓衛生士、
パン技能士の免許を取得、
結婚後、喫茶店でケーキや
パンを焼く仕事に3年間従事。
平成9年4月四日市市滝川町、
自宅マンションで念願のパン教室を
個人事業で創業。
子育てをしながらの約10年、パン教室の他、
ケーキ教室と料理教室も増やし、
生徒さんも着々と増える。
子育ても一段落し、
業務拡大のため19年12月より
四日市市諏訪新道に移転(現在地)、
パン・お菓子・料理教室をスタートする。
平成21年8月には法人化。
●理念
【ティー・テーブルは家庭料理を通して
家族に健康と笑顔をお届け致します】
●ミッション
・食事作りを簡単に、美味しく、
そして楽しくできるレシピを提案致します
・食事を考え、家庭料理を次世代につなげて
いきます
・人と人との出会いを大切にし、
人を繋げる空間を創造します
・三重県の活性化と地産地消を推進します
・女性の社会進出を応援します
パン、ケーキ、カフェ、アフタヌーンティー、料理の5つの講座を持つ四日市で唯一のクッキングスクールです。17年の経験をもとに『健康』と『再現性』をビジョンに、「子供の食育」「家庭の団らんは家庭料理から」を真剣に考えます。
ティーテーブルのHPはこちら
●講師の経歴
講師 内藤いすみ
三重県四日市市出身。四日市高校卒
三重短期大学食物栄養専攻卒
栄養士・フードコーディネイター
製菓衛生士・パン技能士取得
お客様の声①
お客様の声②
お客様の声③
パン教室について
基本的なパンを毎月2種、こねるところから
発酵、焼き上げて行います。
発酵の間にサラダ、スープなども作り、
パンランチをお楽しみいただきます。
焼きあがったパンはお土産に
すべてお持ち帰り頂きます。
レッスン時間 10:30~13:00
*毎月3~4回開催しております。
月によってスケジュールが変わりますので
お気軽にお問合せください。
パン体験教室
4,000円→2,000円(税別)
■パン年間メニュー
(パン教室は2年間)
1年目
4月 | 調理パン&よもぎあんパン | ||
5月 | ベーグル&ココアブレッド | ||
6月 | ライ麦食パン&大納言パン | ||
7月 | サブマリン&スイートパン | ||
9月 | ハイジの白パン&黒糖パン | ||
10月 | ドーナッツ&コーンブレッド | ||
11月 | カレーパン&ヨーロピアンB | ||
12月 | ピロシキ&シュトーレン | ||
1月 | ピタ&モンキーブレッド | ||
2月 | クロワッサン&ドイツ硬焼パン | ||
3月 | バタートップ&クリームチョコ |
2年目
4月 |
ハムロール&あんパン |
||
5月 | クリームパン&バターロール | ||
6月 | オニオンB&シナモンロール | ||
7月 | ピザ&山型食パン | ||
9月 | バンズ&メロンパン | ||
10月 | 欧風パン&マフィン | ||
11月 | セサミB&スイートポテトパン | ||
12月 | クッペ&パネトーネ | ||
1月 | グラハム&ポービリア | ||
2月 | ヘルシーグラハム&チョコ食パン | ||
3月 | フロマージュ&ワッフル |
2018年1月と2月の教室案内を掲載しました。
※画像をクリックするとPDFファイルが新規ウインドウで拡大表示されます。
『Palette vol.9』に掲載されました。
忙しいあなたのための
愛され2シヒ☆
を4回連続(1年間)掲載します。
必ず再現できるレシピです。
↑画像をクリックするとPDFファイルが表示されます。
『ティー・テーブルの”愛される”料理教室』開催中です!
↑画像をクリックすると拡大表示されます。
女性の働き方・生き方をデザインする情報誌「ぱれっと」Vol.7に掲載されました。
※画像をクリックすると別ウインドウで拡大表示されます。
パン教室にご興味のある方は、
お電話をいただくか、
下記メールフォームから
お気軽にお問合せください!
24時間以内に必ずご連絡いたします。
近鉄四日市駅から徒歩8分
提携駐車場あり(1時間120円)
生徒さんは、四日市市はもちろんのこと、
桑名市、木曽岬町、いなべ市、菰野町
鈴鹿市、津市、松阪市、伊勢市、
亀山市、川越町などから、
また、愛知県は名古屋市、岡崎市などから、
さらに、岐阜県は養老町から
通っていただいております。
皆さま、いつもありがとうございます。